第一百一十四章簋街
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第一百一十四章 簋街
就在我打算不惜一切代價把這件事搞清楚的時候，我的手機響了，接通後，裏面傳來個冷淡的聲音。“我是李道。”
那個小警察？
緊接著，他第二句話是，“你爸媽醒了。”
40分鐘後，在醫院的病房裏，我爸跟我媽抱著我哭成一團。我給他們扯了個謊，大意是說我當時在派出所裏一口氣沒上來，假死了，在停屍間裏被冷氣一激，就又活了過來。我爸媽在停屍間門口就被林潔瑛給弄暈了一直到現在，也不知道這段時間我失蹤了。我事先把李道請到走道裏給他遞了兩根煙，拜托他不要多給我爸媽說什麽，他雖然語氣冷冷的。但還是答應了。
說起來，我現在對這個小警察倒是挺有好感，起碼挺盡職盡責的。看到他額頭上纏著的紗布，有點過意不去，我假裝寒暄的問了句，“怎麽了？”
他顯然想起了我拿酒瓶砸他的事兒，眼裏浮現一抹怒色，隨即估計又想起自己偷偷潛伏在我窗戶下面也不是什麽光彩事，就咳嗽了兩聲把話題岔開。
隨後，醫生過來給我爸媽又做了次檢查，確定沒什麽問題就讓他們出院了。交住院費的時候那五位數的金額把我媽惹毛了，她要大鬧醫院的時候被我攔住了。我現在有毛子這個財神爺在身邊，不缺錢，很豪爽的就把醫藥費付了。
“娃啊，你現在雖然賺錢了。也要省著點花。媽沒事，以後你別為媽花錢了。”我媽摸著我的頭說。我眼淚有點想湧出來，強忍著，點點頭。
困擾我多時的死亡人口身份也在這天終於解決。李道帶我到公安局開了撤銷之前死亡證明的文件，負責開出這個文件的大姐像是看到恐龍一樣，還拉著辦公室的其他人一起看我。身份證沒這麽快能辦好，就先給我開了個臨時身份證，兩個月後領正式的。
他們提出要看看我在北京住的地方。我就帶他們回了家。因為暫時沒想好怎麽給爸媽解釋毛子，我只得讓毛子先出去玩兩天，他倒是很乖巧的抱著我給他買的哆啦a夢公仔就跑出去了。
“你自己住這麽大的房子啊？真奢侈。”
現在劉曉莉，馬建國都死了，二狗還在雲南沒回來，這四室兩廳的房子只住我一個人，倒也寬敞。我含含糊糊的說是跟人合租的，他們目前都不在，你們可以隨便挑屋子睡。
看到我平安無事，我爸媽懸著的心就放了下來，他們不喜歡北京噪雜的環境，在我陪他們逛了兩天故宮長城之類的地方後。他們就決定回老家了。因為之前家裏也是開飯店的緣故，最後一頓飯我爸想到北京城裏飯店比較多的地方去看看，我自然想到了簋街。
他們是半夜的火車，我帶他們去簋街的時候是下午5點左右，但這個時間點飯店門口已經開始排起了長龍。看著那隊伍。我爸媽眼都有點發直。
馬疊爾冰棍、烤全羊、九宮格火鍋、烤豬蹄、西瓜火鍋、鹵煮、聚點串吧、麻辣燙、羊蠍子……在這1000多米的街上好吃的東西實在太多了，飯店鱗次櫛比，街上的食客也摩肩擦踵。根據我的目測，這兒每天得有破十萬人來就餐，不僅有北京的老饕，每天還有從外地慕名而來的。
我有次就想，如果這些飯店的老板們齊齊被人控制，在食材裏給人放下慢性毒藥，那幾年過後毒藥一起爆發，得死多少人啊？
原諒我的性子就是這麽黑暗，況且想想也不犯罪。
好吃的東西雖多，在這條街上能力壓群雄的食物，也就是小龍蝦了，其次是牛蛙。
到了那家最有名的吃這兩種食物的那家清真店，我們排了兩個小時的隊，終於吃上了。
“香，真香。”這是我爸的評價。作為一個對吃很挑剔的人，他年輕時候當廚師，後來又自己開飯店，能讓他給出這個評價，不容易。
“是不是放了大煙殼？”我媽問。之前我家開飯店的時候，接觸過不少餐飲行業不能見人的東西。比如地溝油，比如罌粟殼。我們雖然沒有用，但是同行裏面用這個的太多了。燒菜的時候裏面放點罌粟殼，能讓人上癮，越吃越想吃，幾天不吃就饞得慌。
“不是。大煙殼我能吃的出來。”我爸閉著眼，慢慢品味著。“四川產的牛蛙，燈籠椒，幹豆粉，色拉油，胡椒粉……這配料和我做的也沒差別啊。”
他又夾了兩筷子放嘴裏慢慢嚼著，臉上的表情越來越奇怪。
“怎麽了？”
我爸說，以他走南闖北吃過各地美味的舌頭，基本上菜裏放了什麽東西，他一吃就能嘗出來。這道牛蛙裏面的佐料，絕大多數都和他在其它飯店，包括他自己做的一樣，但是味道卻遠遠超過他們做的。
最重要的那味添加劑，他吃不出來。並且，他很肯定，不是已知的任何添加劑。
被他這麽一說，我忽然想起了樣東西----屍油。
我小時候看的地攤雜志上，曾經寫過個很驚悚的故事。一家飯店炒的菜特別香，每天顧客盈門。競爭對手派人臥底，花了大力氣才調查清楚，原來這家飯店老板是用屍油炒菜，所以有奇香。
這個聯想出來後，望著那金燦燦的牛蛙，我再沒了胃口。看我不吃了，我媽忙問我，我把心裏想的給他倆說了下，我媽給了我一個爆栗。“你那腦袋瓜裏不知道在想什麽呢！從小就胡思亂想的。”
“沒準跟他說的差不多……”我爸若有所思。我媽嚇了一跳，罵道，“你倆都瘋了！吃飯的時候說這麽惡心的東西！”
接下來我爸說的話更讓我媽有罵人的沖動。他說，想在北京多呆幾天，潛伏在這家店裏，翻檢下店裏的垃圾，甚至裝作打工的潛入這店裏，看看他們到底是怎麽做的。
我知道我爸心裏一直有個夢，想把我家的飯店重新開起來。我家的家底就是靠我爸媽之前開的飯店撐起來的，但是在非典那年過後，他們把原有的店面賣出去了，此後再做什麽生意都不順。有時候，開店真是要講運氣的。
我爸篤信，把這店的手藝學會，回到老家開家同樣味道的飯店，再掙點棺材本不是難事。這不僅是錢的問題，更像是一種執念。
“我不同意你倆發瘋。我們一會吃完就去車站，再晚就趕不上火車了。”我媽是很現實的人，一生規矩，從來沒做過什麽出格的事情。
“我的事不用你管。”我爸是犟牛脾氣，想做的事九頭牛都拉不回來。狀央池號。
“啪！”盤子在地上摔成了八瓣。店裏的人都把目光投向了我們這桌，我把氣得摔盤子的我媽安撫住，對我爸說，“其實你也不需要那麽辛苦。”
“什麽意思？”
三個小時後，他知道我什麽意思了。
他眼睜睜看著我媽在自己面前睡過去，然後我們把她帶到附近的小旅館睡下，接著又回到了簋街上。我悄無聲息的溜進了後廚，過了不久，一個穿著工作服的廚師眼神呆滯的跟著我走了出來。
“想問什麽，問吧。”我拍拍那大廚的頭，“他保證知無不言，言無不盡。”
“你小子什麽時候學會迷暈人的手段了？”我爸睜大了眼。我編了個理由，說是跟個厲害的催眠師學的。
我爸忽然拍著我的肩膀。“你長大了，有自己的秘密，我不多問。但是，你答應我，不要學壞。”
我張了張嘴，卻什麽也沒說出來。我本來想點頭，但忽然想到，我現在恐怕也不算什麽好人，不僅不是，連純粹的活人也算不上了。
良久，他等待的我的回覆也沒有出現，我不想騙他，只有以沈默應對。
再次重重的拍了拍我，我爸把臉轉向那個大廚。
“你們這家飯店的菜這麽好吃，是添加了什麽特殊的東西嗎？”
那胖廚師緩緩的點頭。
“添加了什麽？”我爸的呼吸急促起來。
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就在我打算不惜一切代價把這件事搞清楚的時候，我的手機響了，接通後，裏面傳來個冷淡的聲音。“我是李道。”
那個小警察？
緊接著，他第二句話是，“你爸媽醒了。”
40分鐘後，在醫院的病房裏，我爸跟我媽抱著我哭成一團。我給他們扯了個謊，大意是說我當時在派出所裏一口氣沒上來，假死了，在停屍間裏被冷氣一激，就又活了過來。我爸媽在停屍間門口就被林潔瑛給弄暈了一直到現在，也不知道這段時間我失蹤了。我事先把李道請到走道裏給他遞了兩根煙，拜托他不要多給我爸媽說什麽，他雖然語氣冷冷的。但還是答應了。
說起來，我現在對這個小警察倒是挺有好感，起碼挺盡職盡責的。看到他額頭上纏著的紗布，有點過意不去，我假裝寒暄的問了句，“怎麽了？”
他顯然想起了我拿酒瓶砸他的事兒，眼裏浮現一抹怒色，隨即估計又想起自己偷偷潛伏在我窗戶下面也不是什麽光彩事，就咳嗽了兩聲把話題岔開。
隨後，醫生過來給我爸媽又做了次檢查，確定沒什麽問題就讓他們出院了。交住院費的時候那五位數的金額把我媽惹毛了，她要大鬧醫院的時候被我攔住了。我現在有毛子這個財神爺在身邊，不缺錢，很豪爽的就把醫藥費付了。
“娃啊，你現在雖然賺錢了。也要省著點花。媽沒事，以後你別為媽花錢了。”我媽摸著我的頭說。我眼淚有點想湧出來，強忍著，點點頭。
困擾我多時的死亡人口身份也在這天終於解決。李道帶我到公安局開了撤銷之前死亡證明的文件，負責開出這個文件的大姐像是看到恐龍一樣，還拉著辦公室的其他人一起看我。身份證沒這麽快能辦好，就先給我開了個臨時身份證，兩個月後領正式的。
他們提出要看看我在北京住的地方。我就帶他們回了家。因為暫時沒想好怎麽給爸媽解釋毛子，我只得讓毛子先出去玩兩天，他倒是很乖巧的抱著我給他買的哆啦a夢公仔就跑出去了。
“你自己住這麽大的房子啊？真奢侈。”
現在劉曉莉，馬建國都死了，二狗還在雲南沒回來，這四室兩廳的房子只住我一個人，倒也寬敞。我含含糊糊的說是跟人合租的，他們目前都不在，你們可以隨便挑屋子睡。
看到我平安無事，我爸媽懸著的心就放了下來，他們不喜歡北京噪雜的環境，在我陪他們逛了兩天故宮長城之類的地方後。他們就決定回老家了。因為之前家裏也是開飯店的緣故，最後一頓飯我爸想到北京城裏飯店比較多的地方去看看，我自然想到了簋街。
他們是半夜的火車，我帶他們去簋街的時候是下午5點左右，但這個時間點飯店門口已經開始排起了長龍。看著那隊伍。我爸媽眼都有點發直。
馬疊爾冰棍、烤全羊、九宮格火鍋、烤豬蹄、西瓜火鍋、鹵煮、聚點串吧、麻辣燙、羊蠍子……在這1000多米的街上好吃的東西實在太多了，飯店鱗次櫛比，街上的食客也摩肩擦踵。根據我的目測，這兒每天得有破十萬人來就餐，不僅有北京的老饕，每天還有從外地慕名而來的。
我有次就想，如果這些飯店的老板們齊齊被人控制，在食材裏給人放下慢性毒藥，那幾年過後毒藥一起爆發，得死多少人啊？
原諒我的性子就是這麽黑暗，況且想想也不犯罪。
好吃的東西雖多，在這條街上能力壓群雄的食物，也就是小龍蝦了，其次是牛蛙。
到了那家最有名的吃這兩種食物的那家清真店，我們排了兩個小時的隊，終於吃上了。
“香，真香。”這是我爸的評價。作為一個對吃很挑剔的人，他年輕時候當廚師，後來又自己開飯店，能讓他給出這個評價，不容易。
“是不是放了大煙殼？”我媽問。之前我家開飯店的時候，接觸過不少餐飲行業不能見人的東西。比如地溝油，比如罌粟殼。我們雖然沒有用，但是同行裏面用這個的太多了。燒菜的時候裏面放點罌粟殼，能讓人上癮，越吃越想吃，幾天不吃就饞得慌。
“不是。大煙殼我能吃的出來。”我爸閉著眼，慢慢品味著。“四川產的牛蛙，燈籠椒，幹豆粉，色拉油，胡椒粉……這配料和我做的也沒差別啊。”
他又夾了兩筷子放嘴裏慢慢嚼著，臉上的表情越來越奇怪。
“怎麽了？”
我爸說，以他走南闖北吃過各地美味的舌頭，基本上菜裏放了什麽東西，他一吃就能嘗出來。這道牛蛙裏面的佐料，絕大多數都和他在其它飯店，包括他自己做的一樣，但是味道卻遠遠超過他們做的。
最重要的那味添加劑，他吃不出來。並且，他很肯定，不是已知的任何添加劑。
被他這麽一說，我忽然想起了樣東西----屍油。
我小時候看的地攤雜志上，曾經寫過個很驚悚的故事。一家飯店炒的菜特別香，每天顧客盈門。競爭對手派人臥底，花了大力氣才調查清楚，原來這家飯店老板是用屍油炒菜，所以有奇香。
這個聯想出來後，望著那金燦燦的牛蛙，我再沒了胃口。看我不吃了，我媽忙問我，我把心裏想的給他倆說了下，我媽給了我一個爆栗。“你那腦袋瓜裏不知道在想什麽呢！從小就胡思亂想的。”
“沒準跟他說的差不多……”我爸若有所思。我媽嚇了一跳，罵道，“你倆都瘋了！吃飯的時候說這麽惡心的東西！”
接下來我爸說的話更讓我媽有罵人的沖動。他說，想在北京多呆幾天，潛伏在這家店裏，翻檢下店裏的垃圾，甚至裝作打工的潛入這店裏，看看他們到底是怎麽做的。
我知道我爸心裏一直有個夢，想把我家的飯店重新開起來。我家的家底就是靠我爸媽之前開的飯店撐起來的，但是在非典那年過後，他們把原有的店面賣出去了，此後再做什麽生意都不順。有時候，開店真是要講運氣的。
我爸篤信，把這店的手藝學會，回到老家開家同樣味道的飯店，再掙點棺材本不是難事。這不僅是錢的問題，更像是一種執念。
“我不同意你倆發瘋。我們一會吃完就去車站，再晚就趕不上火車了。”我媽是很現實的人，一生規矩，從來沒做過什麽出格的事情。
“我的事不用你管。”我爸是犟牛脾氣，想做的事九頭牛都拉不回來。狀央池號。
“啪！”盤子在地上摔成了八瓣。店裏的人都把目光投向了我們這桌，我把氣得摔盤子的我媽安撫住，對我爸說，“其實你也不需要那麽辛苦。”
“什麽意思？”
三個小時後，他知道我什麽意思了。
他眼睜睜看著我媽在自己面前睡過去，然後我們把她帶到附近的小旅館睡下，接著又回到了簋街上。我悄無聲息的溜進了後廚，過了不久，一個穿著工作服的廚師眼神呆滯的跟著我走了出來。
“想問什麽，問吧。”我拍拍那大廚的頭，“他保證知無不言，言無不盡。”
“你小子什麽時候學會迷暈人的手段了？”我爸睜大了眼。我編了個理由，說是跟個厲害的催眠師學的。
我爸忽然拍著我的肩膀。“你長大了，有自己的秘密，我不多問。但是，你答應我，不要學壞。”
我張了張嘴，卻什麽也沒說出來。我本來想點頭，但忽然想到，我現在恐怕也不算什麽好人，不僅不是，連純粹的活人也算不上了。
良久，他等待的我的回覆也沒有出現，我不想騙他，只有以沈默應對。
再次重重的拍了拍我，我爸把臉轉向那個大廚。
“你們這家飯店的菜這麽好吃，是添加了什麽特殊的東西嗎？”
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